創業は元禄15年（1702）。318年以上続く東京最古のお寿司屋さんである。※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。笹巻けぬきすし 総本店（最寄駅：小川町駅）浮世絵に出た!? 料理はココで楽しむ屋号の由来は、魚の小骨を毛抜きで抜いていたことか