あきんどスシローは5月11〜12日の2日間、国内の全586店舗を一斉休業する。社員や従業員の働きやすい環境づくりを目的に、2019年から毎年実施しており今年で3回目。一斉休業のきっかけの一つは従業員からの声。過去2回の結果を踏まえて総合的に検討した結果、今年も実施することを決めたという。「GW・母の日の繁忙期の後に