日常の食卓のマンネリ化を防ぎ、「味変」も楽しめると話題になっている調味料がある。日本調味料選手権で農林水産省特別賞にあたる「令和賞」を受賞した「めぐみの雫」(980円)だ。考案者は兵庫県西宮市にある老舗の中国料理店「青椒(ぴーまん)」のオーナーシェフ、内野緊(かたし)さん。調味料の名付け親はあの有名