「早くておいしい、はしょり飯教えます」ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている、料理家歴40年の大庭英子さん。ここでは、大庭さんが日常的に作っている料理をベースに、時間、お金、手間をできるだけ省いた“はしょり飯”を大公開!仕事をしながら、1日3食の食事を作り続けるのは本当に大変なこと。