想像以上だった…糖質90%オフ麺 2021年3月6日 22時0分 写真:GIGAZINE(ギガジン) 糖質制限をしている人の中にはコンニャク麺などを麺料理に使い、「これじゃない……」とやり場のない悲しみを抱えた人もいるはず。そんな中、中華料理に使われる「豆腐干」は麺のような見た目にも関わらず、糖質量が中華麺の90%オフ、タンパク質量が3倍以上と聞き、これが味の面でも代替麺として使えるのであれば最高では #グルメニュース #豆腐 #ラーメン・つけ麺 #パスタ料理 #ダイエット #注目のグルメ