超簡単!長ネギを開かずにみじん切りにする方法 Twitterで話題

ざっくり言うと

  • ある料理家が超簡単な長ネギみじん切りの方法を紹介し、話題になっている
  • 切り込みを入れ、その反対側にも切り込みを入れて端から切っていくだけ
  • 刃先をつけたままアゴ(刃の下の角)だけを上下させて切るといいという
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