マンガの高校名がモチーフ？「クローズ系ラーメン」が新宿で急増の背景 2021年3月2日 11時30分 写真：FRIDAYデジタル ざっくり言うと ヤンキーマンガの一大サーガとして君臨する「クローズ」シリーズ これをモチーフとした「クローズ系ラーメン」が、新宿で急増している ラーメンのトレンドを丁寧になぞった味づくりが特徴だそう