日本3大ドヤの1つ「寿町」。「日本の最後の砦」を守る帳場さんの仕事とは？（写真：筆者提供）東京の山谷、大阪の西成と並び称される「日本3大ドヤ」の1つ「寿町」。伊勢佐木町の隣町であり、寿町の向こう隣には、横浜中華街や横浜スタジアム、横浜元町がある。横浜の一等地だ。その寿町を6年にわたって取材し、全貌を明ら