缶詰は日数が経ったほうがおいしい場合も 賞味期限めぐる消費者の誤解 2020年10月30日 18時15分 写真:プレジデントオンライン まだ食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」はなぜ起こるのか。科学ジャーナリストの松永和紀氏は「賞味期限を過ぎたらすぐに品質が変化すると誤解されている。食品ロスを減らすにはそうした消費者心理を変えていく必要がある」という――。写真=iStock.com/Fertnig※写真はイメージです - 写真=iStock.com/Fertnig■1 #国内ニュース #社会ニュース #賞味期限 #食品ロス(フードロス)