生産効率の高さにスーパーフード並みの高い栄養価「昆虫食」の取り入れ方

ざっくり言うと

  • 高い栄養価を誇る昆虫が、スーパーフードとして注目を集めているという
  • マウスを用いた食餌実験では、昆虫食がメタボ改善に効果が見られたとのこと
  • 昆虫食として、「ミルワームのビスコッティ」のレシピを紹介している
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