8月に入り、それまでとは打って変わっての連日の猛暑。まさに夏真っ盛りでございますが、一方で桃の美味しい季節でもあります。桃といえば、あの瑞々しさがおいしさの秘訣。よく冷やした桃ですと、夏バテで乾いた喉でもすんなり通らせてくれて、個人的にも大好物な果物です。そんな“瑞々しさ”の代名詞ともいえる桃。