外出自粛で菓子作りのニーズが増加 ホットケーキミックスなどが好調 2020年7月13日 14時38分 写真:食品産業新聞社 外出自粛で菓子作り商材が好調(画像はイメージ)新型コロナウイルス感染拡大の影響による外出自粛に伴う巣ごもり需要の拡大で、菓子作りのニーズも増加しており、関連商品カテゴリの伸長が目立っている。KSP-SPの5月POS販売実績をみると、プレミックスは金額73.8%増、数量63.3%増、マーガリン・ファストスプレッドは金額27.1 #IT 経済ニュース #お菓子