一般的には焼酎を使って作る梅酒 日本酒で作ると違法になるのか

ざっくり言うと

• 日本酒で自家製梅酒を作ってもよいのか、国税庁担当者が回答した
• アルコール度数が20度以上のお酒でつくるなど、条件を満たせばよいという
• 酒税法上20度未満とされているワインなどの果実酒は使えないそう