郷土料理こそがイタリア料理の真髄!イタリア各地方の郷土料理や、マンマが工夫して作った料理を研究している齊藤奈津子さんが、家でも出来る簡単なイタリア料理をご紹介します。お米がケーキに! 目から鱗のドルチェイタリアには、各州に様々な料理がありますが、ドルチェも同様に沢山の種類があります。今回は、1