日本人がザリガニを食べない訳を中国メディアが考察 調理法がないからか

ざっくり言うと

• 日本人がザリガニを食べない理由について、中国メディアが考察している
• 体の大半が殻で、身が少ないことが敬遠される理由の一つだと説明
• 日本に優れたザリガニ調理法がないからだとも指摘している