パンデミックのなか炭水化物を求める人も ストレス下では自然か

ざっくり言うと

• パンデミックのような状況下では、人間は炭水化物が食べたくなるという
• 炭水化物には「幸福感と安らぎ」を覚えるような作用があるが、リスクもある
• ひとつの食べ物を食べ過ぎず、バランスよく食事をとることが大切だという