エコな健康食材として近頃クローズアップされている「昆虫食」。タイで人気の昆虫スナック「HISO(ハイソ)」が、3月25日(木)に日本でも発売された。昆虫食は栄養豊富なエコ食材同店によると、昆虫は身体全部が食べられて捨てるところがないのだとか。全体の7割がタンパク質で、鉄分やカルシウム、ビタミンB12、必須アミノ酸B