ラーメンや寿司について中国メディア「起源は我が国に」

ざっくり言うと

  • 日本の食文化の起源は中国の食文化にあると、中国メディアが伝えている
  • ラーメンは山東省福山区の麺料理で、日本に伝来した後に味が変化したと説明
  • また、魚肉から作った調味料「鮨」が日本で「寿司」へと変化したと主張した
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