パン屋さんでパンを買うとき、便利だからと、スライスして袋づめされているものを選びがちではないでしょうか？「パンは切り口から乾燥して劣化していきます。すぐに食べきれない場合も、丸ごと買って食べるときに切るのがおすすめです」と教えてくれたのは、湘南でパン教室を営む池田愛実さん。家の包丁できれいにスライス