北海道を代表する乳業メーカーのパフェ「よつ葉 ホワイトコージ」（北海道）北海道を代表する乳業メーカーといえば「よつば乳業」。その乳製品が楽しめるとあって、直営のデザートカフェ「ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ」は大人気。こちらは チーズムースと3種ベリーの“極みモンブラン”1000円。チーズムースやベ