パスタじゃなくて、スパゲティ。前者には感じない郷愁を“スパゲティ”から感じるのはなぜか。それはスパゲティが日本の文化として独自の進化を遂げたから。郷愁があって、どこか懐かしい。そんな日本が誇る懐かしのスパゲティ事情を完全網羅!まずは、66年に渡る日本のスパゲティの歴史を年表形式で振り返り、その中から、