マヨネーズを入れるタイミングが重要 ポテサラを作る際の秘訣

ざっくり言うと

  • 日本ポテトサラダ協会に、おいしいポテトサラダを作る際の秘訣を聞いている
  • 油で粘りが出ないように、粗熱をとってからマヨネーズを入れるのがポイント
  • 夏に合う調味料として、レモンとタバスコをかけてみるのもオススメだという
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