日本初の国産キャラメルは、森永製菓の創業者である森永太一郎(1865〜1937)が1899（明治32）年に販売を開始しました。佐賀県伊万里出身で、日本の「西洋菓子のパイオニア」「菓子王」と呼ばれる太一郎は、1865年（慶応元年）、佐賀県伊万里で陶器問屋の家に生まれました。叔父の手ほどきにより陶器商になりましたが、24歳の