博多発祥の天然とんこつラーメン専門店・一蘭は、その名のとおり力強く豊かなコクのとんこつラーメンが看板商品だ。独自の味集中カウンターや赤い秘伝のたれなどでも話題を呼んだ。現在、国内外に直営店を80店以上展開し、日本人のみならず海外の人にも本場・博多と同じ味のとんこつラーメンを提供して人気を博している。10