群馬のパスタはなぜ大盛なのか

ざっくり言うと

  • 群馬県のお店で出てくるパスタは、都心などに比べて大盛りとなっている
  • 1968年創業のレストラン「シャンゴ」が、群馬の大盛り文化のルーツだそう
  • 初代店主は「美味しいものをたらふく食べてもらいたい」と考えていたという
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