伸び悩むサンマルク スタバやコメダに共通する居心地の良さが足りず?

ざっくり言うと

  • サンマルクカフェは店舗数が伸びず、既存店売上高もマイナスが続いている
  • 好調なスタバやコメダ珈琲店のような、居心地の良さが不足していると専門家
  • 利便性もさほど高くなく、看板商品「チョコクロ」での差別化も難しいとした
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