行けば元気になるのよ。そういう雰囲気がベルクにはある。「ベルクに行けば何とかなる」という木村衣有子さんの言葉がこんなに身に染みたことはない。ベルクを守ったというより、ベルクに助けられた。ベルクはお客様とスタッフと業者さんとのコラボにより生まれ育った店だ。今は感謝の気持ちしかない。— 井野朋也(新