高知で見た本場の「カツオのタタキ」はすごかった――。そんなコメントを添えて、あるツイッターユーザーが紹介した寿司屋が、ネット上で改めて注目を集めている。高知県にある寿司屋「石松」（高知市城山町）だ。いったい、どういうことなのだろうか。まずは、こちらの写真をご覧いただこう。 「これが本場のカツオ