こんにゃくタピオカ出荷10倍 香川県の中小企業にもブーム

ざっくり言うと

• タピオカの人気が高まる中、香川県のある中小企業の受注量が増えている
• タピオカでんぷんをこんにゃくで固めた「マンナンタピオカ」の出荷量が急増
• 2017年度は約10トンだったが、19年度は約100トンを見込むという