水と思いきやソースの悲劇 ミスを誘う「いきなり！ステーキ」の卓上

ざっくり言うと

• 「いきなり！ステーキ」でソースをコップに注いだ失敗を、筆者が綴っている
• こうしたミスの原因の3割は、人ではなく紛らわしい設計にあると指摘
• 給水ボトルに似たソース容器を改善し、構造を見直せばミスは減ると述べた