さやえんどうにスナップえんどう、いんげんやそら豆…春〜初夏は青々とした「豆」がおいしい季節。中でも鮮やかな緑色のえんどう豆(グリーンピース)をたっぷり入れた「豆ごはん」は、旬の時期に楽しみたい人気メニューのひとつですよね。今日は、定番の豆ごはんから、そら豆で作る豆ごはん、玄米の豆ごはん、えんどう豆を