大戸屋が海外の若者に支持される理由 カジュアルダイニング業態が評価

ざっくり言うと

• 大戸屋が海外の若者に人気がある理由を筆者が解説している
• 内装による日本的な美しさを演出することで付加価値として提供
• 日本の店舗とは違い、カジュアルダイニングとして展開している