白米がどんどん進む「ご飯のお供」レシピ 「手作りなめたけ」

  • 写真：レタスクラブ
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 白米が進む「手作りなめたけ」のレシピを紹介している
  • えのきたけの長さを3等分に切ってほぐし、酒で蒸し煮にする
  • とろみが出たらみりんとしょうゆを加え、照りのある茶色になったら完成

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