「スカスカおせち」騒動の元社長 誤算続きだった当時を語る 2016年1月13日 9時59分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 12日の番組で、「スカスカおせち」騒動の元社長が当時の状況を激白した 500セットのおせちを作るには人手や材料などが足りず誤算続きだったという オーブンの故障や食材の発注数ミスで、足りない食材が相次いだとのこと #国内ニュース #社会ニュース #おせち料理 #バードカフェ #クレーム #飲食業界 #テレビの話題