【画像】病気になっても、おいしいものが食べたい。生活習慣病を克服したレシピ138皿 2/2

病気になっても、おいしいものが食べたい。生活習慣病を克服したレシピ138皿
というわけで、さっそく実践してみた。 カプレーゼ代わりのアボカドと焼きトマトのごま和え(写真左上)、にらの白和え(写真右上)、なっとう&レタス(写真左下)、蓮根とこんにゃくのキンピラ(写真右下)。ごま和えと白和えは具材を変えていくだけなので、衣をマスターしてしまえば一品足したいときに本当に便利。なっとう&レタスのように、特に調理も必要なく意外な組み合わせを愉しむレシピなども数多く紹介されている。
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