【画像】実は｢魚の干物｣は健康や美容の敵である…魚を食べるなら｢刺身､蒸す､煮る｣の順に選ぶべき理由 3/7

実は｢魚の干物｣は健康や美容の敵である…魚を食べるなら｢刺身､蒸す､煮る｣の順に選ぶべき理由
「乾燥法によるあじ開き干しの成分変化の相違」千葉本試研報、NO. 56，85-89，（2001）より
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