【画像】ゆったり、宮古島。最先端の料理が揃う、美食の島。 7/19

ゆったり、宮古島。最先端の料理が揃う、美食の島。
カルパッチョに使うトマトやイチゴも島育ち手前はメカジキのグリル。オーブンで焼く際、出し入れしながらゆっくり火を入れることでしっとりした食感に。
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