【画像】「蕎麦屋の毛筆メニュー、誰が書いてる?」料理以外でお店の味を生み出す “手書き職人” たち

「蕎麦屋の毛筆メニュー、誰が書いてる?」料理以外でお店の味を生み出す “手書き職人” たち
『東嶋屋』の壁にかかるお品書きの札。これもすべて女将が毛筆で書いたもの
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