【画像】日本の食と酒をもっと世界へ！ ＢＥＥＦ×ＳＡＫＥの意外かつ最強コラボが実現

日本の食と酒をもっと世界へ！ ＢＥＥＦ×ＳＡＫＥの意外かつ最強コラボが実現
赤塚保正社長プロフィル／1963（昭和38）年三重県生まれ。慶應義塾大学法学部を卒業後、米国留学を経て、1989（平成元）年に柿安入社。精肉やレストラン等の現場からたたきあげ、取締役レストラン営業部長、常務、専務を経て2006（平成18）年に社長就任。創業から6代目に当たる。柿安本店は精肉・惣菜・和菓子・レストラン・食品の5事業を展開しており、2016年2月期は売上高440億円、当期純利益14.2億円を見込む。
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