この記事は以下の動画を基に、動画投稿者の承諾を得た上で、AIライターが執筆しております

市岡元気先生が、「【世界初】ビックマックセットを宇宙食にした」と題した動画で実験を行った。

従来の宇宙食の問題点として「味や食感がどうしても不満とされていた」ことを挙げ、改善に向けた手法としてフリーズドライ技術などを駆使したという。「宇宙でも地球と変わらぬ食体験を提供したい」と、市岡元気先生は笑顔で意気込みを語った。

この研究はまだ初期段階であり、完全な商品化にはもう少し時間がかかる可能性がある。しかし、宇宙ビジネスが拡大する中で「地球外での食文化を誰もが手軽に楽しめる未来を作りたい」との抱負を語っている。