そのまま食べても甘い！スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ
太陽の光をたっぷりと浴びて育った、皮まで食べられる甘酸っぱいスイートレモンを約1.5個分使用した「スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ」。クリームチーズベースのアイスとさわやかなレモンが入っているレモンカスタードとレモンカードが盛り付けられ、写真映え間違いなしのビジュアルです。熊本県吉田果樹園で育った希少品種「スイートレモネード」がふんだんに使用されています。
お好みで、J.S. ブレンドティーのオリジナルレモネードシロップをかけることで、レモンティーのような味わいを感じることができますよ！
食事もパンケーキも両方楽しみたい人は、セットのメニューがおすすめ。アボカドと香ばしく焼かれたチキンに、ビタミンカラーの野菜が入っているボリューム満点のサラダ、ミニスイートパンケーキが一緒に食べられます。オリーブオイルと天然塩に「スイートレモネード」を半分絞れば、サラダでもレモンを堪能できるんです。
スイートレモンのさわやかドリンク！
パンケーキのほかに、スイートレモンのさわやかさを味わえるメニューにも注目。 輪切りのレモンが夏らしい「レモンクリームソーダ」は、お店自家製のレモネードに、ほんのり甘いジンジャーミルクアイスが合わさったさわやかなクリームソーダ。そのまま飲んだり、フレッシュなサラダと一緒に飲んだりと楽しめるドリンクです。
甘すぎるのが苦手な人には、スイートレモンの果肉が入ったさわやかなレモンティーがおすすめ。さらに、ちょこっとスイーツを食べたいときにぴったりのパンケーキサンデーも。スイートレモネードの果肉とレモンソースで甘酸っぱさを十分に楽しむことができます。その日の気分で選んでみてください。
ギフトやおうち時間におすすめ、初夏を楽しむレモンケーキ
お店だけではなくおうちでも楽しめる、お持ち帰りアイテムもあわせてチェック。おうちでも手軽にレモネードが味わえるシロップは、アイスティーに加えてレモンティーにしたり、ソーダを加えて、レモネードティーソーダにしたりと楽しみ方はさまざま。友達へのちょっとしたプレゼントにもよさそうです。
瀬戸内レモンをたっぷり絞られたレモンケーキ。しっとりフワフワの生地の中に甘酸っぱいレモンクリームが入り、はちみつレモンジャムとホワイトチョコレートでコーティングされたレモンの魅力を存分に味わえるスイーツです。レモネードシロップと合わせて楽しんでみては。
スイートレモンがなくなり次第終了の限定メニューなので、気になる人はお早めに！
■J.S. PANCAKE CAFE アーリーサマーフェア
開催期間：2023年5月25日(木）〜6月25日(日)予定 ※レモンの供給がなくなり次第終了
開催場所：J.S. PANCAKE CAFE全店、J.S. FOODIES 天王寺 ※中野店・酒々井店・天王寺店では、お持ち帰り用のレモネードシロップとレモンケーキの販売を行っておりません。
時間：各店舗により異なる
Text：山沢瑛
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
外部リンクるるぶ&more.