仕事や家事の合間のランチ。ちょっとせわしないけど、おいしく手作りしたいよね。そんな気持ちをかなえるのが、冷凍ご飯。作り始めから、後片づけまで【ほぼ30分】あれば問題なし。だって、「凍ったまま」ダイレクトに料理しちゃえばいいのです！（ジャジャーン）冷凍ご飯が5つのメニューに華麗に変身。さぁさぁ見ていって〜。

今回のレシピは#スクショでレシピ

スマホに合わせた縦画像に、材料＆レシピをギュッと詰め込んだのが #スクショでレシピ。画像をタップして、スクショor画像保存しちゃえばOK！これでいつでも見れちゃうね。食べようびのTwitterアカウント@tabeyoubiでも毎週水曜に更新中！「あら便利」と思ったら、Twitterもフォローしちゃいましょう〜

冷凍ご飯の作り方


ラップを8×10cmに広げ、炊きたてご飯（150ɡ、高さ2cmくらい）をのせる


上下の★印を合わせ、2枚いっしょに折りたたんでいく。こうすると、とっかかりができて、はがしやすい


左右の端を折りたたむ


粗熱を取ってから冷凍庫へ入れる


凍ったまま、ランチにGO！


粉チーズ＆ピザ用チーズの濃厚なこく

ダブルチーズドリア


にんにくのパンチがあとを引く

ガーリック塩そぼろ丼


本格中華のおかゆが15分たらずで！

鶏ささ身入り中華がゆ


ちょっとジャンクな魅力あふれる逸品

塩こぶバターライス


甘辛い味わいはみんな大好き！

肉巻きおにぎり


あの！　伝説の雑誌『食べようび』が帰ってきた！？　今こそ知りたい最強時短レシピで、作り始めから後片づけまで〈ほぼ30分〉のお手軽ランチ。忙しい日やテレワークの日に、ささっとおいしく食べちゃいましょう。
※この本は『オレンジページ』2021年7月2日号の特別付録です。

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料理、スタイリング／大島菊枝　撮影／澤木央子　イラスト／霜田あゆ美

外部リンクオレンジページ☆デイリー