ローソン100、トレンドの台湾スイーツ「つるるん! 豆花」発売

ローソンストア100は、台湾の国民的スイーツ「豆花(トウファ)」をアレンジした「つるるん! 豆花」(171円)を5月12日に、「台湾カステラ」をアレンジした「台湾かすてらサンド(コーヒー)」(149円)を5月26日に発売する。

「つるるん! 豆花」は、あっさりとした味付けの豆乳プリンに、白玉2個と鹿の子豆をトッピング。また、香ばしい焦がしきなこを混ぜ合わせたホイップクリームを絞り、ボリューミーに仕上げている。

「台湾かすてらサンド(コーヒー)」は、2021年1月に発売し、3日間で1万個以上売れたオリジナルデザート「台湾かすてらサンド」の新フレーバー。メレンゲを多く配合し、ふわふわとした食感に焼き上げたカステラ生地の間に、 コーヒーと練乳を合わせたほろ苦いコーヒークリームをサンドしている。