レンジで一撃！豚のキャベツ巻き【OL仕事めし】 レンジで一撃！豚のキャベツ巻き
こんにちは！もあいかすみです！
今週の【OL仕事めし】は、今が旬の春キャベツ をたっぷりと使用した肉巻きレシピ。巻いてレンジでチンするだけなので洗いものが少なく、たったの15分で完成します。お手軽なのに、やみつきなるおいしさです。
お弁当のおかずやお酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひ試してみてください♪
では、いってみよう！
材料（2人分）
・豚ロース……180g
・キャベツ……1/4玉
A 焼肉のたれ……大さじ2杯
A 酒……大さじ1杯
作り方（調理時間：15分）
キャベツの外側の葉と芯は取り除き、細い千切りにします。包丁が苦手な方はスライサーを使うと便利です。
豚ロースに千切りにしたキャベツを巻きつけます。巻くときに端からキャベツが出てこないよう、指でおさえながら巻くと崩れにくいです。
耐熱皿にキャベツを巻いた豚肉をのせ、A をかけます。
ラップをふんわりかけて、レンジ（600W）で5分加熱します。肉の状態を確認し、赤いところが残っているようなら適宜加熱してください。
アクセントにお好みで糸唐辛子を飾れば、できあがりです。
忙しい人におすすめ♪
