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あなたも使いたくなるかも♡話題の便利家電インスタントポット。まずはその詳細についてまとめました。

■日本で発売中のインスタントポットは2種!その違いは?

日本では、2種類のインスタントポットが購入可能です。「どっちを買ったらいいの?」という声にお応えして、ふたつのインスタントポットの違いについて比較しました。

・ひとつで7役果たす!duo mini(3qt)

出典:@haruna.bbさん

「インスタントポット DUO Mini」は、アメリカで人気のモデルとなっています。圧力調理機としてはもちろん、炊飯器として、ヨーグルトメーカーとしてなど全部で7つの役割を果たしてくれるアイテムです。

3クォートという大きさで、2〜3人分の調理ができます。価格は13,880円(税抜)。

コストコで購入できる! nova plus(6qt)

「COSTCO(コストコ)」でも購入でき発売当初から完売することもあったと話題になっているのが「インスタントポット Nova Plus」です。DUO Miniよりふたつ多い9つの役割を果たす便利家電です。

また、コストコで購入できるnova plusは、容量も多く6クォートとなっており4〜6人前の調理ができるのだとか!価格は24,800円(税抜)です。

■インスタントポットのガラス蓋は別売り!

インスタントポットは、圧力機能を使わない低温調理(スロークッカー)として使いたいときや、作ったものを保温したいときなどには別売りのガラス蓋が必要となります。

ガラス蓋は、インスタントポット公式サイトで販売されています。価格は、1,300円(税抜)〜購入できますよ。

■インスタントポットの炊飯機能の使い方は?

出典:@haruna.bbさん

海外生まれのインスタントポットですが、炊飯器機能もついており、スイッチひとつでおいしく炊けると話題です!

炊き方はとっても簡単。研いだお米と米1合につき180mlのお水を入れます。炊飯の中モードにセットし、加圧終了の音が鳴ったら5分蒸らして完成です。

放置して自然に減圧してもOKなのだそう。炊飯器よりもおいしかった!といった感想もありましたよ。(2合〜の量で炊くのがおすすめだそうです。)

■インスタントポットの人気基本レシピ集

ここからは、インスタントポットを使ったおすすめの人気レシピを紹介します。

・ヨーグルト機能で簡単!手作り納豆の作り方

出典:photoAC(写真はイメージです。)

インスタントポットについているヨーグルト機能を使えば、自家製の納豆が作られるのだとか。

材料は、乾燥大豆と納豆、水だけでOKです。乾燥大豆400gと水1300mlいれて45分加圧し大豆を戻します。自然減圧をして圧が抜けたら水を切り、良く混ぜた納豆1パックを入れしっかりとまぜましょう。

そのままインスタントポットに入れヨーグルトモードにして丸1日放置するだけ!できた納豆は容器にいれて冷蔵庫に入れましょう。

・スロークッカー機能で甘くてほくほく!焼き芋の作り方

出典:photoAC(写真はイメージです。)

スロークッカーとしても使えるインスタントポット。じっくり火を通すことができるので、焼き芋を作るときにもピッタリな調理器です。作り方はとっても簡単。

180mlの水を入れて蒸し器にさつま芋をのせてスロークック開始!設定はMoreで6時間です。じっくりと蒸されるため、家庭で作るのにねっとりと甘い焼き芋が食べられるそうです。

・加熱して放置しておけばできる!ゆで卵の作り方

出典:photoAC(写真はイメージです。)

朝ごはんに手間をかけられない日や、サラダのつけ合わせにもおすすめしたいのが、インスタントポットで作ったゆで卵。

こちらは、卵と沸騰したお湯をインスタントポットに入れて、Manualボタンで加熱します。時間は半熟なら5分程度。固ゆでならもう少し時間をのばしましょう。加圧終了の音がしたら、蒸気を抜いて冷やせばゆで卵の完成です。

圧力をかけているので、卵の殻がするりとむけて気持ちがいいそうですよ。

・茹でる工程はボタンひとつでおまかせ!パスタの作り方

出典:photoAC(写真はイメージです。)

パスタを茹でるときにもインスタントポットが使えます。

半分に折ったパスタをいれ、パスタが浸かるくらい水を入れます。Pressureモードで4分に設定し、あとは待つだけです。ナポリタンなどのパスタを作るときにも、ソースを作っている間にパスタを茹でられるので、コンロも占領されずとっても便利だそうですよ。

■インスタントポットの口コミとチェック!

出典:@asatisstakaさん

実際にインスタントポットを使っている人も口コミはこちら!使い心地やどんなときに使っているかについてもチェックしてみましょう。

「調理中はほとんど音がしないので心配でしたがしっかりと火がとおっていました!玄米や大豆の調理に使っています。」

「もともと料理好きじゃないのに、使いたくて料理にハマってます!いつもよりおいしいと家族も大絶賛。」

「お手入れが楽なのがうれしいです。食洗器にも対応している点もいいと思います。」

インスタントポットを使い始めてから、とにかく料理が楽になったとの口コミがきかれました。

■インスタントポットで料理をもっと楽しく、もっと手軽に!

出典:@haruna.bbさん

インスタントポットがひとつあれば、いろいろな調理が楽しめます。下処理をした食材をインスタントポットに入れてスイッチを入れるだけなので、とっても手軽。おでんや煮込み料理などいろいろな料理が楽しく手軽に作れますよ。ぜひ参考に、取り入れてみてくださいね。