すた丼屋は1月29日(いい肉の日)より、すた丼屋史上初となる"
ハンバーグ"を使った「パワフルバーグ合盛りすた丼」(税込920円)を全国の「
伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」店舗で発売する(一部店舗を除く)。一番人気の「すた丼」とハンバーグがコラボしたこの丼ぶり、一足お先にいただいてきたので紹介しよう。
すた丼、1月29日より「パワフルバーグ合盛りすた丼」920円(税込)を発売○すた丼の"合盛シリーズ"とは?
食べ盛りの学生やハードワークな社会人など、多くの腹ペコ君のお腹を満たしてきたすた丼屋で、愛され続けている「すた丼」(税込630円)。一度は食したことがあるという女性も多いのではないだろうか。
茶碗3杯分のご飯には、"秘伝のニンニク醤油ダレ"を絡めた豚バラがたっぷり盛られ、圧倒される存在感と癖になる味わいが特徴だ。
そんなすた丼を、より腹ペコ君向けにパワーアップして提供した丼ぶりが"合盛シリーズ"。前回の「トリプルすたみな爆肉丼」では牛×豚×鶏が盛られ、2019年の喰い納めにふさわしい一品だった。
そして、2020年一発目の合盛シリーズとして登場するのが、すた丼屋史上初の「ハンバーグ」を使った「パワフルバーグ合盛りすた丼」920円(税込)だ。
○すた丼らしさが詰まった「ハンバーグ」
"ハンバーグ"と聞くと、和風ソースやデミグラスソースといった味を想像した筆者だったが、そこはご安心。さすがは"すた丼"、らしさを忘れない味に仕上がっていた。
ハンバーグは120gの大判を丸々1枚、外はカリっと中はジュワっと肉汁があふれるように揚げ、かば焼きのタレやおろしにんにくを混ぜ合わせた「パワフル特性すたみなソース」をたっぷり付ける。
それをすた丼の上に、キャペツと一緒に盛り付ければ、豚肉の醤油ダレとハンバーグの甘辛ダレがニンニクで結びつけられた至極の一杯の完成だ。
ハンバーグは甘辛のニンニクが効いたタレがかかり輝きを放っていた
すた丼の豚肉は安定の味でボリュームも◎キャベツもたっぷり入っているので重すぎず、かといってマヨネーズも添えられているので濃い味好きにもたまらない。生卵をくずせば、まろやかな味に変わったりと、味変のバリエーションは想像以上。
キャベツが食感にいいアクセントを加える最後まで飽きることなく食べられる一杯だ。さらに、プラス360円(税込)で、すた丼の肉が2倍、ハンバーガーは2枚の"W盛り"へとグレードアップも可能。総肉量も1ポンド(450g)を超える圧巻のボリュームになるという。
プラス360円(税込)で"W盛り"へ販売は1月29日から約1か月の期間限定。もしかしたら、すた丼屋でハンバーグを見ることは、これが最初で最後になるかもしれない……。食さずにはもったいない一杯だからこそ、ぜひ足を運んでみてほしい。
