「博多もつ鍋 おおやま」は、本場でも絶大な人気を誇る博多発祥のもつ鍋専門店。九州味噌や西京味噌など数種を独自ブレンドしたスープは、濃厚なのに品があると大好評。九州を中心とした国産和牛のモツを100％使用するこだわりも。＜※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発売号)より＞

【写真を見る】極上大トロ馬刺し(2030円)。脂ののりも弾力も抜群/博多もつ鍋 おおやま 大阪駅店

■ 上質なモツの脂が溶け込む濃厚でクリーミーな味わい

濃厚なのに上品な味にまとめられていて、食べ飽きないと評判のみそ味。

ひと口目のインパクトにこだわったスープはニンニクの風味が前面に。

「お客様の6割が女性で、当店のもつ鍋は女性人気も高いですよ。端正な見た目とギャップのあるパンチの効いたスープを味わって」と、店長の濱 貴裕さん。

個室感覚で利用できるボックス席がある。

■博多もつ鍋 おおやま 大阪駅店＜住所：大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 10F 電話：06-6151-1411 時間：11:00〜23:00(LO22:00) 休み：施設に準じる 席数：130席 タバコ：禁煙 駐車場：提携駐車場あり アクセス：JR大阪駅と直結＞（関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部）

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