東日本大震災の被災地で、水産加工にロボットを利用するための研究が始まっている。津波被害を受けた沿岸部では人口流出が進み、人手不足が深刻化。今後もその解消は見込みにくく、作業の機械化を進めるだけでなく、センサーや情報処理技術などを取り入れたロボットの活用が期待されている。
公益財団法人「いわて産業振興センター」(盛岡市)は昨年5月、盛岡市内のシステム開発会社と共同で、サバの骨抜きロボットの開発に着手した。飛鳥川和彦常務理事は「水産加工はきつい職場。重労働をロボットにまかせ、従業員には商品開発や営業など付加価値の高い業務をしてもらえるようになれば、効率が上がる」と話す。
目指すのは、コンベヤーで運ばれるサバの切り身の骨を、ロボットのアームを使って抜くことだ。切り身は柔らかい上に形が一定でなく、骨も身に埋もれて確認しづらい。骨の位置の特定が課題となっており、同センターの山根成樹氏は「カメラやセンサー、画像認識などの技術を駆使し成功させたい」と話す。
今回のプロジェクトでは、2018年度中にロボットを開発し、青森県八戸市の水産加工会社に納入する計画。その後も改良を重ねながら、ロボットの商品化を目指す。
飛鳥川常務は「日本食は、安心安全な健康食として世界中に広がっている。水産加工に限らず、農林漁業の困りごとの解決につながるようなロボットを開発していきたい」としている。
わくわくメール
ITトピックス
ITランキング
- 1
iPadOS 18アップデートが一時停止、一部モデルで電源が入らなくなる画像あり
- 2
Python利用データサイエンティストのためのVisual Studio Code用拡張パック画像あり
- 3
航空機の技術とメカニズムの裏側 第29回 降着装置(4)降着装置の畳み方いろいろ画像あり
- 4
アーティストAIさん、ハリー杉山さん、河合純一さんが登壇!「GREEN PLAY PARK」オープニングトークショー画像あり
- 5
台湾発の リテールメディア ネットワークは次世代の購買体験をどう変えるのか。大規模D2Cプラットフォームとの戦略的タッグが生み出す新たなアプローチ画像あり
- 6
発達障がいのある人の能力を活躍機会へ″ニューロダイバーシティ″マネジメント研究会が設立画像あり
- 7
モスの月見には、裏がある!“裏月見”「メンチカツフォカッチャ」試食会画像あり
- 8
Google Chrome、耐量子暗号機能強化 - アルゴリズム変更画像あり
- 9
ポスターセッションも実施!経済産業省×NEDO「第6回カーボンリサイクル産学官国際会議 2024」開催へ画像あり
- 10
ペライチ、AIがホームページを自動生成 /「YOSHIKI+」発表記者会見【まとめ記事】画像あり