白いご飯が食べられない…「残念な和食」で育った子どもの実態

ざっくり言うと

  • 和食離れの結果、白いご飯は給食でしか食べない子どもがいるという
  • 「米粒が小さすぎて噛み方がわからない」と困惑する生徒もいると中学校教師
  • また、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないと答えたそう
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