【画像】蚕とオオミズアオの糞で作る絶品パフェ　日本橋の昆虫食レストランが開発 4/8

おたくま経済新聞

「Pooパフェ〜楽園・Elysium〜」の原料のひとつである、オオミズアオの糞（写真：丸岡毅さん）
  • 蚕とオオミズアオの糞をベースにしたパフェ「Pooパフェ〜楽園・E
  • 蚕とオオミズアオの糞をベースにしたパフェ「Pooパフェ〜楽園・E
  • 「Pooパフェ〜楽園・Elysium〜」には、オオミズアオの糞を煮出し
  • 「Pooパフェ〜楽園・Elysium〜」の原料のひとつである、オオミズ
  • オオミズアオの糞を煮出した「糞茶」のジュレ（写真：Masanori m
  • 「Pooパフェ〜楽園・Elysium〜」の上部には、「蚕沙」と呼ばれる
  • 「パフェ〜楽園・Elysium〜」のジュレ部分は、菊花茶とミントの
  • 昆虫食レストラン「ANTCICADA」で提供される「Pooパフェ〜楽園・
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